HÄÄKAKKUJEN HARJOITTELUA
Minulta on kyselty, että olisinko kiinnostunut toteuttamaan ystävieni häihin kakkuja. Häitä on tulossa tulevien kevään ja kesän aikana ihanan paljon! Näistä kyselyistä innostuneena päätin tehdä muutaman harjoituskakun. Parannettavaa löytyy toki aina, mutta tämä oli hyvää harjoitusta ja harjoitukset jatkuvatkin yhä edelleen!
Ensimmäinen harjoituskakku (ylempänä kuvassa) oli osittain kermakakku ja osittain sokerimassakuorrutteinen kakku. Täytteeksi valikoitui raikkaat marjamousset, joista toinen oli mansikkamousse ja toinen mustaherukkamousse. Kakun koristekukat oli valmistettu sokerimassasta.
Toinen kakku oli tehty samoilla marjamoussetäytteillä. Kakku oli päältä kuorrutettu kreemillä ja kreemin päälle laitoin värjätyn valkosuklaaganachen. Koristeina oli sokerimassasta valmistettuja kukkasia ja marenkeja.
Näiden kakkujen harjoittelu oli mukavaa puuhaa ja kuten jo todettu; täällä jatketaan ahkerasti harjoituksia!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti