PERINTEINEN MANSIKKAKAKKU
Perinteisiin kesän herkkuihin kuuluu ehdottomasti mansikkakakku reilulla kermavaahdolla!
Minun perinteiseen mansikkakakkuun kuuluu täytteeseenkin runsaasti mansikkaa, kermaa ja rahkaa. Kakun kostutukseenkin käytän toisinaan mansikkamehua, mutta toisinaan myös vaniljamaitoa. Kakun reunoja koristaa runsas kermavaahto ja kakun keskustassa on käytetty reilusti tuoreita mansikoita. Mansikkakakkujen tekeminen on lempi puuhaani ja niitä onkin tullut tehtyä useampikin kappale! Alla pari kuvaa tekemistäni mansikkakakuista.
Mansikkaisin terveisin
Jenni
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti