JUUSTOKAKUT HÄIHIN
Sain suuren kunniatehtävän, kun sain tehdä kakut ystäväni häihin. Reseptin kakkuihin kehitin kokonaan itse hääparin toiveita noudattaen. Järjestin morsiamelle "maistatushetken" ennen häitä ja näin varmistettiin, että hääkakut varmasti ovat hääparin makuun.
Kakkuja oli yhteensä 8 kpl, joista yksi oli hääparin oma pienempi kakku. Kakut oli mitoitettu 70 henkilölle ja yksi kakuista oli gluteeniton/liivatteeton. Kaikki kakut olivat laktoosittomia. Kakkujen halkaisijat olivat:
4x26cm
2x24cm
1x30cm
ja lisäksi hääparin oma kakku 1x15cm.
 |
| Koristeina käytin tuoreita marjoja |
 |
| Hääparin oma kakku |
Kakut onnistuivat hyvin sekä hääpari että vieraat tykkäsivät!
Laatimaani reseptiin pääset tästä: http://rinkelijenni.blogspot.fi/2017/05/mansikkajuustokakku.html
